什么是生漆筷子呢？用它吃饭的3大优点和保养技巧

什么是生漆筷子？用它吃饭的3大优点和保养技巧

概述：生漆筷子的前世今生

嘿，哥们儿，最近是不是经常在网上看到那种红得发亮的筷子，上面还有点光泽感，但一看介绍说是”生漆筷子”？说实话，我第一次见到的时候也蒙了，筷子还能刷漆？更别提还得”生”着用，不能泡水。今天咱们就来掰扯掰扯这玩意儿到底是个啥，为啥有人偏爱它，还有怎么保养才能用得久。

生漆筷子，顾名思义，就是用天然生漆作为主要涂料，经过特殊工艺处理的竹制或木制筷子。这种筷子在有上千年的历史了，最早可追溯到新石器时代，在商周时期就已经相当普及。不过现在啊，随着工业化筷子的大行其道，生漆筷子反而成了小众但越来越受关注的健康餐具选择。

“生漆，又称天然大漆，是世界上发现的最早的涂料之一，具有耐酸碱、抗腐蚀、抗菌等特性。” —— 漆器博物馆《漆器工艺手册》

生漆筷子的制作工艺揭秘

别看生漆筷子简单，其制作工艺可一点都不简单。我特意去查了资料，发现整个过程得经过至少8道工序，而且每道工序都讲究技术，稍有不慎就前功尽弃。

首先得选好竹材或木材，一般用毛竹最好，要选生长3-5年的，这样竹节密实，不易开裂。然后是”杀青”，就是将竹子煮沸，去除青涩之气；接着是”刮青”，把竹子表面的竹青刮掉；再来是”蒸煮”，让竹子更柔韧；然后是”晾干”，这个过程最关键，得控制好温度和湿度。

接下来就是上漆了，生漆筷子的精髓就在这里。传统工艺一般要刷7-9层生漆，每层漆都要等上一层完全干透才能刷下一层。每刷一层都要用”阴干”的方式，就是放在阴凉处慢慢干，不能暴晒或烘烤，否则漆面会开裂。最后还要经过”打磨”和”抛光”工序，才能呈现出那种温润如玉的光泽。

生漆筷子的3大优点

说了这么多，那生漆筷子到底好在哪儿呢？其实主要有三大优点，都是实打实的健康加分项。

1. 天然环保，无化学添加

这是生漆筷子最核心的优势。咱们现在用的很多筷子，尤其是塑料筷子和一些胶合木筷，里面可能含有甲醛、苯等有害化学物质。但生漆可是纯天然的，主要成分是漆树，再加上些天然植物油和矿物颜料，完全不用担心”毒筷子”的问题。

我特意对比了一下普通筷子和生漆筷子的材质差异，做了个表格给你参考：

而且啊，生漆